Adolphus Hotel & The French Room – Sebuah Landmark Dallas Bersejarah yang Luar Biasa kaya

Adolphus Hotel & The French Room – Sebuah Landmark Dallas Bersejarah yang Luar Biasa kaya – Lebih besar dari gabungan negara-negara Prancis, Belgia, Belanda, Swiss, dan Luksemburg — apakah kami terkejut menemukan bahwa segala sesuatu di Texas lebih besar dari kehidupan? Tidak juga! Ketika kita memikirkan Barat tua bersejarah Amerika dengan cerita api unggun dari koboi asli, kita selalu memikirkan – Anda dapat menebaknya – Texas. Koboi dan orang-orang perbatasan yang liar dan pemberani lainnya membantu membangun Dallas, yang tumbuh dari sebuah pos perdagangan kecil menjadi kota terbesar kesembilan di AS dan sikap perintis untuk sukses telah membantu Dallas maju dari hari-hari awal sejarah baratnya yang hebat dengan cara hidup yang masih bertahan sampai sekarang.

Adolphus Hotel & The French Room – Sebuah Landmark Dallas Bersejarah yang Luar Biasa kaya

 Baca Juga : Menikmati Teh Terbaik di Hotel Aldhopus

Negara bagian Texas yang hebat menempati urutan kedua setelah California sebagai tujuan wisata kesenangan AS dan kota yang kaya budaya dan canggih di mana pengunjung cenderung mendapatkan lebih dari yang mereka harapkan. Kurang dari empat jam melalui udara dari sebagian besar kota besar di AS, Dallas dikenal memiliki lebih banyak cara untuk bersenang-senang — taman hiburan Six Flags Over Texas lebih besar dari Disneyland; lebih banyak pusat perbelanjaan per kapita daripada kota besar AS lainnya; dan, dengan lebih dari 9.000 restoran untuk dinikmati, ia memiliki empat kali lebih banyak restoran per orang daripada New York City. Rumah bagi tim sepak bola Dallas Cowboys yang terkenal — pemenang lima kejuaraan Super Bowl, Texas juga merupakan negara bagian dengan jumlah lapangan golf terbesar keempat di AS, termasuk daftar panjang pegolf profesional yang menyebutnya sebagai rumah mereka — Justin Leonard , Bruce Lietzke, David Graham,

Jadi, dari mana kita mulai merasakan cita rasa Texas yang sebenarnya? Nah, Anda bisa masuk ke suasana hati dengan memulai di salah satu dari banyak toko barat kota untuk mengenakan topi koboi asli, celana jeans, kemeja dan sepatu bot barat, lalu pergi ke trail ride gaya barat nyata dan memasak api unggun otentik. Tentu saja, setelah hari yang panjang di padang rumput, apa yang bisa lebih baik daripada tempat yang nyaman untuk menggantung topi Anda dan melepas sepatu bot berdebu itu? Di sinilah Texas lama berakhir dan Texas baru dimulai, dan Anda dapat berharap untuk melompat ke salah satu perusahaan dengan peringkat tertinggi di Amerika.

Keberuntungan, kemewahan, kemewahan dan ketenaran datang bersama pada tahun 1912 ketika pendiri, baron bir Missouri Adolphus Busch memilih untuk menghormati Dallas dengan hotel megah dalam kemegahan barok tanpa malu-malu. Kritikus menyebut tengara Texas ini “bangunan paling indah di barat Venesia,” sementara New York Times menggambarkannya sebagai “fantasi Louis XV di padang rumput.” Awalnya dibangun di lokasi Balai Kota Dallas tahun 1880-an, Hotel Adolphus telah menjadi rumah bagi perkumpulan orang kaya dan terkenal dari Aline, Countess of Romanones, Amelia Earhart, Talullah Bankhead, Yul Brynner, Gene Autry dan FDR hingga Presiden George dan Barbara Bush, dan daftar yang mencakup hampir semua orang yang bisa dibayangkan. Century Room hotel memukau para tamu dengan penghibur seperti Rudolph Valentino, Jack Benny, Dale Evans, Liberace, dan Edith Piaf.

Hotel dan restoran topnya, The French Room, telah memenangkan hampir semua penghargaan arsitektur, desain interior, dan perhotelan di industri ini. Benda-benda seni yang indah memenuhi mata di setiap kesempatan dengan chinoiserie abad kesembilan belas, kursi rococo Louis XV, meja perunggu Dore Gueridon, permadani Flemish awal, gorden sutra berpotongan daun emas, cermin Napoleon II, dan Steinway berukir yang pernah menghiasi rumah keluarga Guggenheim di New York. Kaca Venesia, lampu kristal desain abad ke-17 dibuat dengan tangan di Murano, Italia, oleh keturunan pengrajin yang membuat aslinya yang terkenal lebih dari 300 tahun yang lalu sementara lantai marmer verde monte diimpor dari Timur. Puluhan harta karun seni yang kaya seperti ini juga memperkaya suasana Ruang Tamu Lobi, menciptakan koleksi berkualitas museum untuk para tamu.

Santapan mewah selalu menjadi elemen kunci dalam reputasi bintang Adolphus Hotel. Pada tahun 1916, restoran Bambooland aslinya menyajikan makan siang tujuh menu yang elegan hanya dengan 75 sen. Menu menawarkan pilihan setidaknya enam hidangan di setiap kategori. Sementara hari ini, The French Room telah menjadi restoran fine dining dengan rating tertinggi di Dallas. Diakui secara nasional dan diakui secara kritis oleh Zagat, Conde’ Nast Traveler, “Top Tables” dari Gourmet Magazine dan “America’s Top 50 Restaurants” dari Travel & Leisure dan sebagai “Salah satu dari 25 Restoran Terbaik di Dunia,” beberapa restoran telah menerima penghargaan setinggi itu . Bahkan memasuki French Room Bar bisa menjadi pengalaman yang memesona.

Di bawah bimbingan Executive Chef, William Koval, kelezatan kuliner mewah restoran mewah ini terus memesona lidah sambil, pada saat yang sama, memberikan layanan sempurna. Lulus di kelas atas dari Institut Kuliner Amerika dan penduduk asli Waterbury, Connecticut, Koval adalah koki eksekutif termuda, pada usia 25, untuk bergabung dengan tim Hotel Ritz-Carlton. Mentornya, Franz Mitterer, koki Austria yang terkenal, berperan penting dalam mengatur pengawasan Koval dengan koki master Prancis di Hotel Le Bristol di Paris. “Saya tidak dilahirkan untuk mengetahui cara memasak,” kata Koval. “Saya baru saja berkeliling negara, melihat sesuatu, mencoba hal, hal yang benar dan hal yang salah. Apa yang saya pelajari adalah bahwa tren datang dan pergi, tetapi ada tradisi tertentu, seperti tradisi memasak Prancis,

Menu Amerika Baru menggabungkan teknik klasik dengan rasa dan bahan dari seluruh dunia dengan tidak pernah lebih dari tiga rasa di piring. Filosofi ini membuat hidangan terdengar jauh lebih rumit daripada tampilan atau rasanya — misalnya, dada ayam asap Eropa dari hidangan pembuka puyuh yang diisi dengan paprika merah panggang dan keju parmesan, dibungkus dengan daging asap kayu apel dan disajikan dengan polenta endive karamel di atas saus kismis merah balsamic , atau foie gras Sonoma Valley tumis yang menggoda dengan buah persik segar dan pistachio panggang di atas saus anggur Riesling yang menggabungkan berbagai rasa yang menarik.

Pilihan hidangannya sangat luas dan dapat membuat Anda hampir lupa di negara mana Anda berada, dengan pilihan yang luar biasa seperti kacang macadamia dan herba panggang, salmon Maine yang dibesarkan di peternakan dengan artichoke segar, asparagus, caper, dan kentang emas Yukon rosemary; dada bebek panggang Long Island dengan foi gras panggang di atas labu butternut yang diawetkan gula dengan saus marsala ceri kering; atau daging rusa Texas panggang yang disajikan dengan pangsit kentang rosemary di atas saus huckleberry liar, apel, dan bit yang beraroma tetapi tidak terlalu kuat; dan menu vegetarian yang sangat menarik dengan jagung kuning segar, tart jamur liar dengan kentang kocok kemangi Napoleon, dan tumis kubis dengan bit segar dan saus apel.

Untuk melengkapi tarifnya adalah masakan khas rumah dari valrhona guanaja Prancis, kue cokelat panas dengan es krim kacang vanila dan saus nanas panggang, atau kacang vanila crème brûlée dengan kue almond mini hangat dan sorbet jeruk.

Daftar anggurnya banyak tetapi terfokus dengan beberapa anggur Prancis dan Amerika paling mahal yang tersedia di pasar. Bahkan ada beberapa vintage Bordeaux Prancis kuno tahun 1928 dan 1899 yang hampir tidak mungkin ditemukan di mana pun di dunia saat ini. Namun ada juga banyak pilihan yang luar biasa dengan harga sedang. Dengan reputasi yang konsisten untuk masakan dan layanan, kunjungan ke restoran terkenal ini akan menjadi kenangan khusus untuk dikenang.

Hotel Adolphus - Situs Hotel Adolphus USA